Van voeding naar energie: uitleg over spijsvertering en stofwisseling
Spijsvertering is kortweg het verteren van voeding (spijs is een ander woord voor voeding). Het verteren van voeding houdt in dat voedingsmiddelen worden afgebroken tot voedingsstoffen. De voedingsstoffen dienen in het lichaam als brandstof, bouwstof of reservestof. De spijsvertering is een ingewikkeld proces. Alles wat we eten en drinken gaat via onze mond naar de […]
